Birofilia - największy festiwal piwa w 2009 r.
VII Konkurs Piw Domowych (KPD) w ramach Birofilia 2009 zanotował rekordową frekwencję. W tym roku do Konkursu zgłoszono aż 134 piwa od 61 piwowarów.
Tym przyjemniej jest nam poinformować, że o specjalnej nagrodzie dla Grand Championa KPD 2009. Najlepsze piwo VII Konkursu Piw Domowych zostanie uwarzone pod autorskim nadzorem piwowara w Browarze Zamkowym w Cieszynie (znanym z piwa Brackie oraz Porter Żywiecki, warzonych unikalną metodą otwartej fermentacji, niezmiennie od 150 lat). Gotowe piwo zostanie rozlane do beczek i/lub zabutelkowane oraz opatrzone oryginalną etykietą z możliwością skierowane do sprzedaży.
Wszystkim Piwowarom, którzy podejmą trud nawarzenia i wystawienia piwa do ogólnopolskiego Konkursu Piw Domowych 2009, życzymy powodzenia!
2. Jurorzy Konkursu Piw Domowych oraz Piw Rzemieślniczych
Konkurs Piw Domowych jest jedną z największych atrakcji tegorocznej Imprezy. Podczas VII edycji konkursu jury oceniać będzie piwa w sześciu kategoriach: Porter Bałtycki 18-22°Blg, Doppelbock / Koźlak Dubeltowy 18-20°Blg, Saison 12-15°Blg, Roggenbier / Żytnie 11,5-13,5°Blg , Pilzner Bohemski 11,5-13,5°Blg oraz Brown Ale - Mild 8-10°Blg.
Niezwykle ciekawie zapowiada się także rywalizacja podczas Konkursu Piw Rzemieślniczych. W tym roku odbędzie się III edycja Konkursu – browary walczyć będą o nagrody w dwóch kategoriach: „Najlepsze Piwo Pszeniczne Roku 2009” oraz „Najlepszy Pilzner Roku 2009”.
Jurorami VII Konkursu Piw Domowych oraz III Konkursu Piw Rzemieślniczych będą:
Szef Jury: dr Andrzej Sadownik - SGGW Warszawa
Magdalena Banasiak (PL) - Bractwo Piwne
Maciej Chołdrych (PL) - Piwoznawcy
Eric De Geyter (BE) - Belgian's Best
Thomas Knox (GB) - Nethergate Brewery
Rafał Kowalczyk (PL) - Browarzyciel sp. z o o
Maciej Paszkowski (PL) Brovaria
Andreas Richter (DE) - Weyermann (R)
Volker Quante (DE) - Stowarzyszenie Niemieckich Piwowarów Domowych
Dominik Szczodry (PL) - Browar Zamkowy Cieszyn
Artur Szudrowicz (PL) - szef portalu Browar.biz
Rafał Wesołowski (PL) - Stowarzyszenie Winiarzy i Miodosytników Polskich
Martin Zuber (DE) - Paulaner Brauerei
Grupa Żywiec
